Szarlotka
- 60 min
Składniki:
- Blaszka 20x35cm
Ciasto:
4 jaja
1 szkl. cukru pudru
1 masło/ margaryna
4 szkl. mąki pszennej
0,5 szkl. mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki amoniaku
Nadzienie jabłkowe:
2 kg jabłek
4 łyżki cukru kryształu
cynamon
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach.
- 2. Ciasto: Przesiewamy obie mąki na stolnicę, dodajemy proszek, cukier i amoniak. Mieszamy z posiekanym masłem, wbijamy jajka i urabiamy ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na pół.
- 3. Rozwałkowujemy jedną połowę ciasta i wykładamy nim spód i brzegi blaszki (blaszkę wcześniej wykładamy papierem do pieczenia). Ciasto nakłuwamy widelcem.
- 4. Odciskamy sok z jabłek i wykładamy na ciasto. Jabłka posypujemy cukrem i cynamonem (ja dałam ok 4 łyżeczki).
- 5. Rozwałkowujemy drugą część ciasta i przykrywamy nią jabłka. Wierzchnią warstwę ciasta również nakłuwamy.
- 6. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i pieczemy ok 1 godziny.
Porady
Jeśli jabłka są dosyć słodkie cukier można pominąć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z budyniem-zawsze wychodzi, pyszna
Dziś chcę Was zaprosić na jedną z moich ulubionych szarlotek-szarlotkę z budyniem. Gwarantuję, że będzie smakowała każdemu. Składa się z ciasta, warstwy jabłek, pysznego budyniu z prawdziwą wanilią. Na górze ma starte ciasto. Szarlotka pięknie wygląda, super się kroi. Bardzo polecam i zapraszam
Komentarze