Szampańskie truskawki
Prosty i zarazem pyszny deser podany w kieliszkach do szampana. Każdy wie, że truskawki i szampan to wyśmienite połączenie.
Składniki:
- 1 szklanka zmiksowanych truskawek
100ml szampana
2 łyżki cukru
2 łyżeczki żelatyny
3 łyżki wody
200g śmietanki 30%
1 łyżka cukru pudru
truskawki
Szampańskie truskawki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę namoczyć w wodzie, a kiedy napęcznieje rozpuścić. Zmiksowane truskawki posłodzić, wymieszać z szampanem i wlać przestudzoną żelatynę. Nalać do wąskich kieliszków do szampana. Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier. Włożyć ubitą śmietankę do rękawa cukierniczego i wycisnąć na mus truskawkowy. Na wierzchu położyć cząstki truskawek. Odstawić do stężenia. Podawać schłodzone. Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze