Szakszuka
Przepis pochodzi z książki z przepisami dla diety 5:2.Bardzo fajna, szybka w przyrządzeniu potrawa.Smaczna.Do tego niskokaloryczna.Polecam.
Składniki:
- 1 papryka
1/2 cebuli
ząbek czosnku
1 puszka pokrojonych pomidorów
1 łyżka przecieru pomidorowego
2 jajka
2 łyżeczki oliwy
natka pietruszki
przyprawy:
1/2 łyżeczki mielonej papryki
1/2 łyżeczki mielonego chili
1/2 łyżeczki mielonego kminku
pieprz kajeński
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Szakszuka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę posiekaj, zeszklij na oliwie. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz czosnek. Przesmaż, aż warzywa zmiękną.
Dodaj pomidory oraz przecier. Dopraw przyprawami i duś pod przykryciem z 5 minut. Następnie ściągnij pokrywkę i gotuj wszystko do momentu, aż zredukuje się płyn.
Zrób w warzywach lekkie wgłębienia. Wbij tam jajka. Ponownie przykryj pokrywką i gotuj, aż białko jajka się zetnie.
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Porady
Uwaga: aby danie było bardziej pożywne możesz podać je np. z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JajkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szakszuka
Szakszuka (shakshuka) jest daniem pochodzącym z Tunezji, które w tłumaczeniu oznacza "wielki bałagan". Niezależnie od pory roku świetnie sprawdza się na śniadanie, z dodatkiem sezonowych warzyw, czy przeróżnych mieszanek ziół. Jajka gotowane w pomidorach dają szerokie pole do popisu naszej wyobraźni,...
Komentarze