Szachownica mandarynkowa
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( blacha 22 - 26 cm )
BISZKOPT :
* jajko - 4 szt
* cukier - 8 łyżek
* mąka pszenna - 8 łyżek
* proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
KREM POMARAŃCZOWY :
* masło - 200 g
* cukier - 1 szkl
* śmietana słodka 12% - 250 ml
* galaretka pomarańczowa - 2 szt
* słodkie mandarynki - 6 szt
MASA ŚMIETANKOWA :
* śmietana 30% - 200 ml
* cukier wanilinowy - 1 op
* śmietanfix - 1 op
* herbatniki - ok. 20 szt
DODATKOWO :
* mandarynki do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szachownica mandarynkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
BISZKOPT :
Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę.
Mąkę pszenną mieszamy z proszkiem do pieczenia , a następnie przesiewamy do zmiksowanych jajek.
Dokładnie mieszamy.
Blachę natłuszczamy , obsypujemy bułką tartą.
Wlewamy ciasto , lekko wygładzamy i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na 30 – 35 minut.
Zostawiamy do ostudzenia.
KREM POMARAŃCZOWY:
Masło rozpuszczamy w garnku.
Dodajemy cukier i śmietanę , mieszamy.
Wsypujemy galaretki pomarańczowe i wszystko razem dokładnie mieszamy do całkowitego połączenia składników.
Studzimy.
Na biszkopcie układamy cząstki mandarynek , zalewamy kremem i wkładamy do lodówki na conajmniej 60 minut.
MASA ŚMIETANOWA :
Śmietanę ubijamy z cukrem wanilinowym i śmietanfixem , a następie delikatnie wyciągamy na zastygnięty krem pomarańczowy.
Dokładnie i delikatnie rozsmarowujemy.
Przykrywamy herbatnikami naprzemiennie , tak by tworzyły szachownicę.
Dekorujemy cząstkami mandarynek przyklejonymi na polewę czekoladową.
Wkładamy do lodówki na ok. 2-3 godziny.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze