syty kociołek z kluseczkami
- 60 min
Ta zupa gulaszowa to idealny obiad na chłodne dni. Zawiera wiele warzyw i mięso, dlatego jest bardzo pożywna. Każdy znajdzie w niej coś dla siebie.
- 60 min
Składniki:
- 1 kg szynki wieprzowej
czerwona papryka
zielona papryka
marchewka
kawałek brokuła
kawałek kalafiora
3-4 łyżki mrożonego zielonego groszku
cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki przecieru pomidorowego
sól, pieprz
ostra i słodka papryka
ziele angielskie
liście laurowe
2 łyżki oleju
na kluseczki:
1 jajko
2-3 łyżki wody
3-4 łyżki mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Syty kociołek z kluseczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę zeszklić na oleju. Wrzucić pokrojone w kostkę mięso i obsmażyć. Zalać 3-4 szklankami wody, wrzucić ziele angielskie i liście laurowe. Dusić około 30 minut. Dodać pokrojone warzywa i groszek. Gotować do miękkości. Następnie przyprawić, dodać czosnek i przecier pomidorowy. Mąkę, wodę i jajko wymieszać. Wlać do zupy przecierając przez łyżkę cedzakową. Gotować do momentu aż kluseczki zgęstnieją.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szynka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze