Sycylijskie kuleczki
- 45 min
Składniki:
- 1 szklanka suchego ryżu
30 dkg pieczarek
2 jaja
1 cebula
3 ząbki czosnku
natka pietruszki
olej do smażenia
bułka tarta
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSycylijskie kuleczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować na miękko, nawet lekko rozgotować. Cebulę posiekać, podsmażyć na złoto, dodać posiekany czosnek i pieczarki, poddusić kilka minut. Ostudzić. Ryż wymieszać z cebulką, natką, pieczarkami oraz z żółtkami. Przyprawić do smaku. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego i panierować w białku i bułce tartej. Smażyć na głębokim oleju na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RyżInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kuleczki ziemniaczane
Czy znudziły Wam się zwykłe ziemniaki do obiadu? A może oprócz nich lodówka świeci pustkami? Otóż jest na to rada - wystarczy zrobić kuleczki ziemniaczane, które z kefirem albo zimnym sosem nadadzą się na obiad.Ja osobiście bardzo rzadko je jadam, ale w tej wersji wyglądają wyjątkowo kusząco :)
Komentarze