Świderki w sosie serowo - brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować według przepisu podanego na opakowaniu (do wody dodać łyżkę oleju).
2.Brokuł ugotować w lekko osolonej wodzie i odsączyć. Różyczki ugotowanego brokułu pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do rondelka. Następnie dodać do niego mleko, sery, doprawić solą, pieprzem i oregano. Chwilę podgrzewać na małym ogniu, ciągle mieszając, póki sery się nie rozpuszczą.
3.Makaron przełożyć do sosu, dodać pokrojone w kostkę jajko i wymieszać.
Przed podaniem posypać posiekaną cebulka dymką.
Porady
Gdyby sos był za gęsty, dodajemy nieco mleka, śmietany lub jogurtu.
Komentarze