Świąteczny makowiec

4.49 (191 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Ten smakołyk pojawia się na naszym stole zawsze w święta.

Składniki:

  • Ciasto:
    1 kg mąki
    40 dag masła
    10 dag cukru
    10 dag drożdży
    1/2 szkl. gęstej śmietany
    5 jajek
    3 żółtka

    Masa makowa:
    1 kg maku
    2 l mleka
    8 jajek
    kostka margaryny
    1,5 szkl. miodu
    2 szkl. cukru
    szczypta soli
    15 dag bakalii
Wystaw ocenę:

4.49 (191 ocen)

Zobacz również:

Desery

Świąteczny makowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masa makowa: mak gotujemy 1 godzinę w mleku, od czasu do czasu mieszając. Studzimy, dokładnie osączamy i 5-krotnie mielimy. W garnku roztapiamy margarynę, lekko studzimy i mieszamy z miodem i bakaliami.
    Wkładamy mak. Mieszając, smażymy kilka minut. Studzimy. Żółtka ucieramy
    z cukrem na puch i razem z ubitymi z solą białkami mieszamy z masą makową.
  • 2. Ciasto: drożdże mieszamy ze śmietaną. Zagniatamy z resztą składników i dzielimy na 3 części. Rozwałkowujemy, smarujemy po 1/3 masy i zwijamy w rolady. Wkładamy do 3 natłuszczonych podłużnych foremek. Odstawiamy
    na 60 minut. Pieczemy godzinę w 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mak

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_12-2011

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować