Świąteczne Pierniczki
- 40 min
Pierniczki świetnie nadają się nie tylko jako słodka przekąska, ale są również wyśmienitymi ozdobami na choinkę,
- 40 min
Składniki:
- Ciasto na pierniki:
-500g mąki pszennej
-120g miękkiego masła lub margaryny
-200g cukru pundru
-200 g płynnego miodu
-1 jajko
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
-2 łyzki przyprawy do pierników
Lukier:
-1 białko jajka (lub sok z 1 cytryny)
-200g cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.48 (170 ocen)
Świąteczne pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymieszać mąkę, sodę, przyprawę do pierników, cukier puder, tłuszcz i całość posiekać ostrym nożem. Zrobić dołek i wlać do niego miód i jajko. Wyrabiać ciasto na jednolita masę.
- 2. Gotowe ciasto rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na grubość ok. 4mm.
- 3. Wykrawać foremkami dowolne kształty, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nie układać zbyt blisko siebie. Piec w 180 stopniach ok. 10min.
-
Kiedy chcemy zrobić kolorowy lukier należy dodać kilka kropel soku z jagód lub malin.
Porady
Ciepłe pierniczki dekoruje się lukrem, można posypać także posypką. Kiedy wystygną przekładamy do metalowej puszki na ok.2-3 tyg. aby zmiękły, gdyż po upieczeniu będą twarde.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Świąteczne pierniczki
Nie wyobrażam sobie Świąt bez moich ulubionych pierniczków korzennych, które z dnia na dzień stają się coraz smaczniejsze, bardziej aromatyczne i wyraziste. Uwielbiam je, ponieważ pysznie umilają nam świąteczny czas. Serdecznie polecam ten przepis, który sprawdza się u mnie każdego roku :)
Komentarze