Świąteczna galareta
Składniki:
- marchewka ugotowana z rosołu 0.5 sztuki
papryka czerwona marynowana lub świeża 1 plaster
ser żółty 2 plastry
szynka 2 plastry
ogórek kiszony 1 sztuka
seler ugotowany z rosołu 1 plaster
ugotowane żółtko lub całe jajko 1 sztuka
rosół 14 łyżek
Żelatyna 1.5 łyżeczki
sól i pieprz (do smaku)
Świąteczna galareta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę, paprykę, ser żółty, szynkę, ogórka kiszonego, seler i żółtko kroimy w kosteczkę.
- 2. Ostudzony rosół dokładnie mieszamy z żelatyną, po czym podgrzewamy, by żelatyna się rozpuściła.
-
3.
Wkładamy pokrojone składniki do pucharka i zalewamy rosołem z żelatyną. Ostawiamy do zastygnięcia (do lodówki). Przed podaniem dekorujemy np. rzeżuchą, szczypiorkiem itp.
Komentarze