Sushi przepełnione miłością

Sushi przepełnione miłością - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Jest to dość skomplikowany proces:
  
  - najpierw ryż płuczemy zimną wodą i zalewamy na trzydzieści minut
  
  - następnie odcedzamy, przekładamy do garnka i dolewamy dwie szklanki wody
  
  - gotujemy pod przykrywką i kiedy woda się zagotuje - po 3 minutach zmniejszamy ogień na najmniejszy
  
  - gotujemy przez dziesięć minut, wyłączamy ogień i pozostawiamy pod przykryciem przez kwadrans.
  
  Do szklanki wlewamy ocet, który uzyskaliśmy z domowego, marynowanego imbiru (można też poprosić w sklepie o sam ocet z marynaty), dodajemy do niego cukier oraz sól i dokładnie mieszamy. Przygotowany ocet wlewamy do ryżu i dokładnie mieszamy. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy.
  
  Łososia kroimy w drobne paseczki, podobnie ogórka oraz awokado. Na macie układamy płat nori, smarujemy pędzelkiem zamoczonym w sosie sojowym, nakładamy równą warstwę ryżu, pozostawiając 1 cm wolnej przestrzeni z każdej strony.
  
  Nakładamy ulubione składniki i delikatnie dociskając zwijamy płat. Odkładamy na 2 - 3 minutki i kroimy w 2 cm plasterki.
  
  Podajemy z marynowanym imbirem, wasabi oraz sosem sojowym.
  
  To naprawdę nie jest trudne i nie wiem czym są podyktowane ceny w restauracjach. Za 30 złoty (liczę już naprawdę wszystkie składniki) uzyskamy mniej więcej 40 kawałków. ;) Może nie jest to tania przekąska, ale zdrowa i pyszna. ;)