Surówka z rzodkiewek i jabłka
- 15 min
Wymieszanych kilka prostych składników i otrzymujemy bardzo smaczną, chrupiącą i delikatnie orzeźwiającą wiosenną surówkę.
- 15 min
Składniki:
- rzodkiewki - 1 pęczek
jabłko winne - 1 szt.
cebula czerwona - 1 szt.
szczypiorek posiekany - 2 łyżki
bazylia - 10 listków
sok z cytryny - 1 łyżka
SOS DO SAŁATKI:
olej z pestek winogron - 2 łyżki
sok z cytryny - 2 łyżki
cukier - ¼ łyżeczki
pieprz czarny do smaku
sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z rzodkiewek i jabłka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte rzodkiewki kroję na plasterki, czerwoną cebulę na półplasterki. Jabłko kroję na ćwiartki, usuwam gniazda nasienne i razem ze skórką kroję na cienkie plasterki. Plasterki jabłka skrapiam łyżką soku z cytryny. Dodaję posiekany szczypiorek i porwane listki bazylii, całość delikatnie mieszam. Składniki sosu dokładnie mieszam, do uzyskania jednolitej konsystencji, polewam nim surówkę. Surówkę podaję do kotletów i smażonej ryby.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze