SURÓWKA Z PORA ZE ŚLIWKĄ
- 30 min
Przepis na prostą surówkę obiadową z małym urozmaiceniem;Śliwka doskonale się komponuje z pozostałymi składnikami ,sprawiając ,że surówka ma bardziej wyrafinowany smak i staje się niezwykle oryginalna.
- 30 min
Składniki:
- Składniki;
3 pory
30 dag śliwek węgierek
2-3 średnie jabłka
1 marchew
1/2 pęczka szczypiorku
sok z 1/2 cytryny
sól
pieprz
1 jogurt naturalny
Surówka z pora ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie;
Pory oczyścić,pokroić w krążki ,sparzyć,przelać zimną wodą.(ja nie sparzałam;wolę surowego pora)
Śliwki umyć ,pokroić w plasterki.Marchew zetrzeć na tarce o drobnych oczkach .Jabłka obrać ,pokroić w półplasterki i skropić sokiem z cytryny.Szczypiorek drobno posiekać.Wszystkie składniki wymieszać ,dodać jogurt i doprawić do smaku,ponownie wymieszać.Przełożyć do salaterki i udekorować.
Porady
do surówki można użyć zarówno świeze jak i mrożone śliwki
Komentarze