Surówka z pora i pomidora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory myjemy, osuszamy. Przekrawamy w poprzek na połowy i wyjmujemy nasionka. Miąższ kroimy w kostkę.
2.Pora oczyszczamy z wierzchnich liści, myjemy i osuszamy. Przekrawamy wzdłuż na połowy, a następnie w poprzek w paseczki. Przekładamy na sitko i przelewamy wrzątkiem. Osączamy i studzimy.
3.Listki bazylii płuczemy, osuszamy i kroimy drobno. Pomidory i pora mieszamy z jogurtem, dodajemy bazylię, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru.
Porady
Pomidory można obrać ze skórki. Należy je wówczas sparzyć wrzątkiem i zdjąć skórkę.
Komentarze