Niezbyt dużo osób pała miłością do czarnej rzepy. W mojej rodzinie zajadamy się nią tylko ja i mój mąż, nikt inny. Nie rozumiem dlaczego - jest ostrawa, pyszna i bardzo zdrowa.
15 min
Składniki:
Porcja dla 2 osób, które uwielbiają surówki :)
3 małe czarne rzepy
2 duże marchewki
2/3 szklanki jogurtu naturalnego (można zastąpić śmietaną, ale ja wolę z jogurtem)
szczypta soli i pieprzu
Surówka z marchewki i czarnej rzepy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa obieramy, opłukujemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach lub ścieramy w robocie kuchennym - jeśli jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami robota kuchennego z opcją ścierania warzyw. Dodajemy przyprawy i jogurt, mieszamy i zostawiamy na 10-15 minut do przegryzienia się składników.
Komentarze