Surówka z kisz. ogórka, pap. konserw. z orzeźwiającym sosem
- 30 min
Składniki:
- 2 średnie i 1 mały kiszony ogórek
2 średniej wielkości paski czerwonej papryki konserwowej
3 plastry cebuli czerwonej
1 mała marchewka
2 łyżki majonezu
1 łyżka sosu sojowego
sok z 1/4 pomarańczy
sól, pieprz
1 łyżka posiekanego koperku
Surówka z kisz. ogórka, pap. konserw. z orzeźwiającym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki kiszone pokroić w drobniutką kosteczkę. Przełożyć do miski. Paprykę dokładnie osuszyć z zalewy ręcznikami papierowym, Obrać ze skórki i drobniutko posiekać. Dodać do ogórka. Cebulkę obrać i drobno posiekać, przełożyć do reszty składników. Obraną i umytą marchewkę pokroić w cienkie słupki ( marchewkę pokroić w cienkie plasterki a potem w cienkie słupki). Przełożyć do reszty składników i dokładnie wymieszać
- 2. Sos: Do osobnej miseczki włożyć 2 łyżki majonezu, dolać sos sojowy i sok z pomarańczy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać dokładnie trzepaczką. Sos przelać do miski z posiekanymi składnikami i dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na godzinę. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem. Smacznego!
Komentarze