SURÓWKA Z KIEŁKAMI I SŁONECZNIKIEM
Składniki:
- -mała główka kapusty pekińskiej
-2 pomidory
-2 marchewki
-kilka gałązek natki pietruszki
-30g kiełków (użyłam mieszane)
-100 g łuskanych pestek słonecznika
-2 łyżki majonezu
-2 łyżki jogurtu
-2 łyżki ketchupu
-sól
Surówka z kiełkami i słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę drobno kroimy. Marchewkę ścieramy na tarce o średnich oczkach. Pomidory zalewamy wrzątkiem na kilka sekund i obieramy ze skóry, kroimy w większą kostkę. Pietruszkę siekamy. Na suchej patelni prażymy ziarna słonecznika z solą. W misce mieszamy kapustę, marchewkę, pomidory i pietruszkę.
- 2. Przygotowujemy sos: mieszamy majonez z jogurtem i ketchupem.
- 3. Przed podaniem polewamy sosem, posypujemy ziarnami oraz kiełkami.
Komentarze