Surówka z kapusty włoskiej
- 20 min
Składniki:
- 1/2 główki kapusty włoskiej
1 por
2 średnie marchewki
3 ogórki konserwowe
natka pietruszki
olej
sok z cytryny lub ocet winny
cukier
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.47 (165 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z kapusty włoskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę oczyszczamy a następnie drobno szatkujemy, lekko solimy i odstawiamy na kilka minut - następnie odciskamy sok.
- 2. Por oczyszczamy i cienko kroimy, marchewkę obieramy, myjemy i wraz z ogórkami ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie warzywa mieszamy.
-
3.
Robimy sos: 3 łyżki oleju, 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem - mieszamy.
Polewamy warzywa i mieszamy, na koniec dodajemy natkę pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
surówka z kapusty włoskiej z marchewką
Surówka to podstawa obiadu. Zrobiona z kapusty włoskiej jest prosta, smaczna i zdrowa.Wyśmienita do drugiego dania, jako dodatek do dań mięsnych i nie tylko. Pamiętajmy o tym, że jedzenie kapusty na surowo pozwala zachować wszystkie najcenniejsze dla zdrowia składniki.
Komentarze