Surówka z kapusty i selera naciowego
Ukończyłam szkołę gastronomiczną. Praca w kuchni to nie tylko mój zawód, ale i hobby. Z wielką ochotą gotuję dla męża i dwóch córek.
Składniki:
- ● po 1/4 główki czerwonej i białej kapusty
● czerwona cebula
● marchewka
● 2 łodygi selera naciowego
● łyżka oliwy
● 3 łyżki majonezu
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (143 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z kapusty i selera naciowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z kapust usuwamy zewnętrze
liście i głąby. Szatkujemy.
Posypujemy 1/2 łyżeczki soli,
lekko wygniatamy.
Odstawiamy
na pół godziny, aż puszczą
sok. -
2.
Cebulę obieramy i kroimy
w półplastry. Marchewkę i selera
myjemy, obieramy i osuszamy.
Marchewkę ścieramy na
tarce o dużych oczkach, selera
kroimy w małą kostkę. Wraz
z cebulą dodajemy do kapusty.
Mieszamy. Doprawiamy do
smaku solą i pieprzem. Mieszamy
z majonezem i oliwą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czerwona kapustaNotka redakcyjna
PPK_04-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze