Surówka z grillowanych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na grillu elektrycznym ( bądź latem na normalnym ogrodowym) grilluję przekrojone na pół papryki oraz cebulę. Gdy warzywa są miękkie oraz "zgrillowane", kroję je na desce w paski. Wrzucam do miski, doprawiam ziołami, solą, pieprzem, octem balsamicznym oraz oliwą z oliwek. Podaję do mięs z grilla. Gdy zrobię jej więcej i zostaje, stanowi świetną kolację, jako dodatek do chleba ( rodzaj caponaty czy ratatouille).
Komentarze