Surówka z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki myjemy i gotujemy w
skórkach w osolonej wodzie do miękkości. Odlewamy i jeszcze ciepłe
obieramy ze skórki. Następnie razem z jabłkiem (bez skórki)
ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulą kroimy w drobną
kosteczkę , a ogórek w półplasterki. Wszystkie składniki wkładamy
do salaterki. Dodajemy olej lub oliwę i skrapiamy sokiem z cytryny.
Doprawiamy solą. Dokładnie mieszamy. Zakrywamy folią śniadaniową i
odstawiamy do lodówki.
Komentarze