SURÓWKA Z AWOKADO I POMIDORÓW
- 20 min
Surówka do śniadania – najlepiej pasuje z chlebem i serem typu brie lub camembert.
- 20 min
Składniki:
- – 1 awokado
– 4 pomidory
– 1 mięsista papryka pomarańczowa lub żółta
– zielony koperek
SOS:
– sok z ½ cytryny
– szczypta soli
sok mieszać z solą, aż do momentu rozpuszczenia soli, następnie dodać:
– 2 do 4 łyżeczek oleju
– ½ cebuli
– pieprz
– 2 łyżeczki sosu sojowego
(porcja dla 2 osób)
Surówka z awokado i pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kroimy:
- awokado - w ćwiartki, a następnie w bardzo cienkie plasterki;
- pomidory - w niewielkie kawałki;
- papryka - kostka;
- koperek - drobno posiekać;
Sos: sok mieszać z solą, aż do momentu rozpuszczenia soli, następnie dodać: olej, bardzo drobno posiekaną cebulę, sos sojowy i pieprz do smaku, bardzo dobrze wymieszać.
Wszystkie składniki połączyć i wymieszać z przygotowanym sosem.
Komentarze