Surówka ukraińska
- 20 min
Tą prostą i smaczną surówką zajadałam się wiosną na najprawdziwszym, ukraińskim stepie :)
- 20 min
Składniki:
- - pół główki małej kapusty
- 1 średnia marchewka
- 1 pęczek rzodkiewek
- pół pęczka natki pietruszki
- olej (słonecznikowy lub rzepakowy)
- pół cytryny
- sól
- pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka ukraińska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę posiekać nożem na cienkie paseczki. Marchew zetrzeć na tarce na grubym oczku. Natkę posiekać. Rzodkiew pokroić w drobne cząstki. Następnie wszystkie warzywa wymieszać w dużej misce, po czym dodać trochę oleju, skropić sokiem z cytryny wedle uznania i doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego :)
Porady
Najlepiej smakuje, gdy chwilę postoi w temperaturze pokojowej lub w lodówce - kapusta lekko zmięknie i wszystkie składniki się 'przegryzą'.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze