Surówka słodko-kwaśna
Składniki:
- 1 mała biała kapusta
2 marchewki
1 pęczek natki pietruszki
sól do smaku
cukier do smaku
ocet do smaku
Surówka słodko-kwaśna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z kapusty oderwać zewnętrzne liście. Przekroić ją na pół i poszatkować. Posypać solą, wymieszać i odstawić na pół godziny. Po tym czasie odcisnąć dokładnie sok. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Dodać do kapusty razem z posiekaną natką. Doprawić do smaku cukrem i octem i dokładnie razem wymieszać. Przed podaniem schłodzić.
Podobne przepisy
Komentarze