Surówka pekińska
- 20 min
Pyszna, szybka, zdrowa i kolorowa bomba witaminowa, pasująca do większości obiadów.
- 20 min
Składniki:
- -pół główki kapusty pekińskiej
-1 duża marchew
-4 ogórki kiszone
-1 mała cebulka
-pół czerwonej papryki
-sok z połowy cytryny
-5 łyżkek oliwy z oliwek
-1 łyżeczka soli czosnkowej
-odrobina pieprzu
Surówka pekińska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę siekamy drobno i wrzucamy do miski. Dodajemy startą na tarce o dużych oczkach marchew i dokładnie mieszamy.
- 2. Dodajemy pokrojone w cienkie plasterki ogórki kiszone, paprykę pokrojoną w paseczki oraz cebulę pokrojoną w kostkę. Dokładnie mieszamy.
- 3. Oliwę z oliwek mieszamy z solą czosnkową i sokiem z cytryny i zalewamy nią surówkę. Całość dokładnie łączymy, przed podaniem doprawiamy odrobiną pieprzu.
Komentarze