Surówka:kolorowy zawrót głowy z mandarynynką
- 20 min
Pyszna zdrowa surówka, która poprawia humor i dodaje energii:), polecam i zapraszam:)
- 20 min
Składniki:
- 2,5 dużego ogórka kiszonego
1/2 szpiczastej papryki zielonej
1/2 małej cebuli
1 pomidor
1,5 mandarynki
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżka śmietany 12%
1,5 łyżki majonezu
sól,pieprz
Surówka:kolorowy zawrót głowy z mandarynynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórka zatrzeć na dużych oczkach. Przełożyć na sitko i pozwolić sokom odcieknąć. Pomidora sparzyć, zdjąć skórkę i wykroić dokładnie gniazda nasienne. Do miski przełożyć odsączone wiórki ogórka. Umytą paprykę drobno pokroić i dodać do miski. Cebulkę drobniutko poszatkować i dodać do pozostałych składników. Pomidora pokroić w drobną kostkę. Obrane mandarynki podzielić na cząstki i każdą cząstkę przekroić na pół, jeśli są pestki wyjąc. Dodać do reszty składników, przyprawić do smaku i delikatnie wszystko wymieszać. Do małej miseczki wycisnąć sok, dodać olej, oraz majonez i śmietanę i dokładnie wszystko połączyć trzepaczką. Wlać do miski z surówka i po raz ostatni delikatnie wymieszać. Odłożyć do lodówki na około 30-45 minut. Smacznego!
Komentarze