Surówka Coleslaw
- 30 min
Coleslaw to popularna surówka obiadowa, w której podstawowym składnikiem jest szatkowana, surowa kapusta głowiasta. W zależności od kraju czy upodobań dodawane są rozmaite dodatki, jak marchew czy jabłko albo nasiona.
- 30 min
Składniki:
- • 1,5 kg kapusty białej - 1 mała główka
• 2 marchewki
• 3 ząbki czosnku
Zalewa
• 1/2 litra wody
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki octu 10%
• 1/2 szklanki oleju
• 1 łyżka czubata soli
Wystaw ocenę:
4.49 (173 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka coleslaw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
• Kapustę drobno poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce, ząbki czosnku drobno posiekać.
• Warzywa zalać gorącą zalewą, dokładnie wymieszać i odstawić na 6 godzin, mieszając od czasu do czasu.
• Włożyć do słoików, u mnie 3 litrowe słoiki. Kapusty nie pasteryzujemy tylko trzymamy w lodówce.
• Kapusta może stać w lodówce do 3 tygodni.
• Przed użyciem dodać ziarna słonecznika lub pestki dynii.
Porady
Wychodzi jej trochę, można więc zmiejszyć proporcje, albo przechowywać w lodówce. . Przed podaniem można dodać ziarna słonecznika, pestki dynii czy starte jabłko, a nawet wymieszać z odrobiną majonezu czy śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Surówka Coleslaw
Jedna z moich ulubionych obiadowych :) już pal sześć to, że jest z majonezem i śmietaną, a ja wiecznie na diecie - bez przesady, od tych dwóch łyżek sałatki nie utyję nagle 5 kilo :) Bardzo delikatna, obłędnie pyszna sałatka z białej kapusty, z dużą ilością koperku, cebulą i marchewką - czyli to,...
SURÓWKA COLESLAW
jest jedną z najbardziej popularnych i lubianych surówek obiadowych.Podstawowym składnikiem jest szatkowana, surowa kapusta.W zależności od upodobań jej skład można komponować dowolnie.Warzywa można kolejno wrzucać do malaksera, lub po prostu zetrzeć na szatkownicy lub tarce o grubych oczkach.
Komentarze