Surimi w awokado
Składniki:
- ● 3 dojrzałe awokado
● 20 dag pomidorów
● 10 dag czarnych oliwek
● 50 ml jogurtu naturalnego
● 20 dag paluszków krabowych
● 15 dag majonezu
● 10 dag kukurydzy z puszki
● pęczek kolendry
● sos sałatkowy „sałatka hawajska” z grzankam
Surimi w awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z awokado wydrążamy miąższ, tak aby nie uszkodzić skórki. Kroimy w kostkę.
-
2.
Pomidory i paluszki krabowe kroimy w 0,5-cm kostkę, oliwki w plasterki. Kilka listków kolendry odkładamy, resztę drobno siekamy.
-
3.
Sos dokładnie mieszamy z majonezem i jogurtem. Dodajemy pokrojone składniki i kukurydzę. Mieszamy.
- 4. Wydrążone skórki awokado wypełniamy sałatką. Posypujemy grzankami. Dekorujemy listkami kolendry.
Komentarze