Strucla z marcepanem
- 3 godz. 20 min
Bozonarodzeniowy przysmak niemiecki.Dostałam kiedys kawałek i przepis od kuzynki i od tamtej pory sama go piekę,nie tylko z okazji świąt Bozego Narodzenia. Swiezosc zachowuje nawet przez 2 tygodnie.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
0,5 kg mąki pszennej,
3 żółtka,
4 dkg drożdży,
1/2 szklanki cukru,
4 łyzki mleka,
2 cukry waniliowe,
20 dkg masła,
szczypta soli,
10 dkg migdałow w płatkach,
15 dkg rodzynek,
10 dkg mieszanki kandyzowanej.
Marcepan:
20 dkg marcepanu,
50 g skórki pomaranczowej.
dodatkowo:
10 dkg masła,
cukier puder do posypania
folia aluminiowa
0 (0 ocen)
Strucla z marcepanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Maslo rozpuscic i ostudzic.
Drozdze mieszamy z ciepłym mlekiem, 3 łyzkami cukru i 3 łyżkami mąki. odstawiamy w cieple miejsce na ok 10 minut do wyrosniecia.
Pozostała makę przesiewamy przez sitko, wsypujemy do miski, dodajemy pozostały cukier,cukier waniliowy,sol,żółtka i zaczyn.Mieszamy, a po tym wyrabiamy ciasto.Dolewamy wystudzone masło.Wyrabiamy, gdy ciasto bedzie juz jednolite dodajemy migdały, rodzynki i kandyzowana skorkę.Ciasto formujemy w kulę i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia( pod przykryciem).
-
2.
Marcepan:
Do marcepanu dodajemy skorkę pomaranczową i wyrabiamy zeby uzyskac jednolita masę.Formujemy wałek o długosci ok 30 cm. -
- 4. Strucle wkladamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 50 minut w temp 160 stopni.Po upieczeniu smarujemy ją roztopionym masłem i posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Szczelnie owinięta w woreczek lub scierkę strucla moze stac ok 2 tygodni.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze