Strucla makowa Eugeniusza

3 godz.

Kinia1984

Wypiekiem tego cista przez lata w mojej rodzinie zajmował się dziadek. To dzięki niemu na żadnym wigilijnym stole nie zabrakło makocza. Niestety zabrakło dziadka...teraz ja zajmuję się jego przygotowaniem

3 godz.

Składniki:

Ciasto:

1/2 kg mąki
15 g świażych drożdży
1 łyżeczka cukru waniliowego
220 ml mleka
2 jajka
1/5 kostki masła
1 białko

Farsz:
1 puszka masy makowej
2 białka

Lukier:
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka ciepłej wody

rodzynki,

Wystaw ocenę:

4.5 (181 ocen)

Zobacz również:

Rolada Makowiec Strucla Desery

Strucla makowa eugeniusza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Drożdże świeże rozpuszczamy w mleku. Wszystkie składniki wrzucamy do miski (masło powinno być miękkie). Ciasto wyrabiamy aż będzie elastyczne. Wkładamy je do miski i zostawiamy na godzinę, aby wyrosło.Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Pierwszą część wałkujemy na kształt prostokąta (musi być dłuższy niż szerszy). Białka ubijamy na sztywno dodajemy masę makową. Na ciasto wykładamy połowę masy i zawijamy. Końce podwijamy pod spód cista. Wierzch makocza smarujemy białkiem. Wkładamy do piekarnika 180 C na 35-40 min. Gotowość sprawdzamy patyczkiem. Makocza polewamy lukrem i posypujemy rodzynkami.

Porady

UWAGA ILOŚĆ PODANA NA 2 SZTUKI!!!! Ciasto nie może być zbyt cienkie bo popęka wierzch;

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mak

Inne przepisy tego użytkownika

Babka cytrynowa

Ciasto budyniowy na zimno

Babka makowa

Rolada francuska

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.48 (164 ocen)

Zdobywca nagrody

4.48 (164 ocen)

Zdobywca nagrody

Drożdżowa strucla makowa

Wiater Barbara Strucla makowa w moim domu jest robiona na wyjątkowe okazje. Nadziana dużą ilością aromatycznej masy makowej jest zawsze hitem świątecznego stołu. 1 godz. 30 min

4.5 (141 ocen)

Strucla makowa

Smakołyki_Kingi Do Świąt Bożego Narodzenia jeszcze troszkę czasu, a u mnie w domu już unosi się zapach pysznej strucli makowej. 1 godz. 30 min

5 (172 ocen)

Świąteczna strucla makowa

Marta Ryżek-Kalkowska Święta pachną piernikami , sernikami i najróżniejszymi makowcami. Strucle makowe uwielbiam i goszczą u mnie na świątecznym stole każdego roku. 2 godz.