Strucla Makowa
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
250g mąki
100g margaryny Palma
5g drożdży instant
1 jajko
1 żółtko
45ml kwaśnej śmietany
20g cukru
2g soli
Masa makowa:
250g maku
70g rodzynek
150g orzechów włoskich, laskowych, migdałów
50g masła lub margaryny
80g miodu
50ml rumu
1 jajko
1 białko
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
DeseryStrucla makowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masło rozpuściłam w garnku o dość grubym dnie. Dodałam miód i pogrzałam do rozpuszczenia i połączenia składników.
Następnie dodać mak, posiekane bakalie. Delikatnie podsmażyć cały czas mieszając. Na sam koniec rum. Ostudzić
Mąkę wymieszać z drożdżami, solą i cukrem. Dodać jajko, żółtko, śmietanę i wyrobić ciasto. Na koniec rozpuszczoną margarynę i wyrabiać tak długo aż tłuszcz się wchłonął, a ciasto było gładkie i elastyczne.
Rozwałkować od razu na prostokąt o długości formy keksowej i mniej więcej 2x takiej szerokości.
Białka ubić na pianę. Mak wymieszać z żółtkiem, a następnie dodać pianę.
Masę makową rozłożyć na cieście zostawiając wolne brzegi.
Zwinąć struclę.
Struclę przełożyć do keksówki wyłożonej pergaminem i odstawiłam na 60 minut do wyrośnięcia.
Piekłam przez 45 minut w 170oC.
Porady
Mak nie będzie odstawał od ciasta, jeżeli do masy dodamy szczyptę drożdży.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze