Stawo -tort

Stawo -tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto:
  Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem, następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać, przesiać mąkę,budyń i proszek do pieczenia, połączyć z jajkami. Piec w temp. 180 st. 30-35 min
  
• 2. Galaretki o różnych smakach rozpuścić każdą osobno ,dwa smaki wylać na płaskie naczynia i po zastygnięciu pokroić w kostkę .
• 3. Krem do przełożenia:
  żelatynę namoczyć w 2-3 łyżkach przegotowanej wody ,następnie rozpuścić ,sok pomarańczowy wymieszać z cukrem,Zimną śmietankę ubić na sztywno,wymieszać z płynną żelatyną ,następnie dodać serek i sok pomarańczowy oraz pokrojone galaretki,wymieszać i odstawić do zgęstnienia.
• 4. śmietana kakaowa:
  Pozostałą śmietanę kremówkę ubić z żelatyną rozpuszczoną w małej ilości wody oraz z cukrem pudrem i kakao.
• 5. Upieczony i ostudzony biszkopt przekroić na 2-3krążki (ilość krążków decyduje o grubości masy pomiędzy nimi)ja przekroiłam na trzy i miałam dość cienką warstwę masy.Krążki ciasta nasączamy winem wiśniowym ,przekładamy dżemem i kremem śmietankowym .Wierzch i boki ciasta smarujemy śmietana kakaową ,tworząc na wierzchu wyższy brzeg,środek zalewamy płynną galaretką
• 6. Boki dodatkowo dekorujemy waflowymi rurkami i czekoladowymi cukierkami ,rybki wycinamy z jabłka i aby nie zmieniły koloru zanurzamy je w galaretce tak ,aby je dokładnie pokryła .