Spaghetti z włoskim akcentem
- 30 min
Składniki:
- - makaron spaghetti – 500g
- ser parmezan – 10 dag
- oliwki – 3 łyżki
- kapary – 2 łyżki
- marchew – 1 szt.
- pietruszka – 1 szt.
- seler – ¼ szt.
- pomidor koktajlowy – 5 szt.
- pietruszka i seler naciowy – po 1 łodyżce
- kostka rosołowa – 2,5 kostki
- sos pesto – 5 łyżek
- śmietana 30% – 250ml
- sól
- pieprz
Spaghetti z włoskim akcentem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie.
- 2. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce w paski. Oliwki posiekać na pół i wraz z kaparami wrzucić na patelnie.
- 3. Dodać sos pesto i zalać bulionem z kostki rosołowej (2,5 kostki rozpuścić w 250 ml wody). Warzywa poddusić aż bulion odparuje.
- 4. Następnie dodać śmietanę i ugotowany wcześniej makaron. Wszystko wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku.
- 5. Tak przygotowane spaghetti wyłożyć na talerz, posypać startym parmezanem i udekorować natką pietruszki i selera oraz pomidorami koktajlowymi.
Podobne przepisy
Komentarze