Spaghetti z tuńczykiem
Mam 25 lat, właśnie skończyłam studia na ekonomii. Jestem miłośniczką kuchni włoskiej i często robię dania z makaronu, pizzę i risotto.
Składniki:
- Dla 4 osób:
● makaron spaghetti
● nieduża cebula
● puszka tuńczyka w oleju
● 3 fileciki anchois
● mała puszka przecieru pomidorowego
● 3/4 szklanki soku pomidorowego
● 2 ząbki czosnku
● starty parmezan lub inny ser żółty
● olej do smażenia
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSpaghetti z tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i czosnek obieramy,
drobniutko siekamy i szklimy
na odrobinie oleju. -
rozdrobnionego widelcem
tuńczyka, drobno posiekane
anchois, przecier i sok
pomidorowy. Posypujemy solą
i pieprzem. -
3.
Wszystkie składniki mieszamy
i dusimy 15 minut na
małym ogniu. -
4.
W dużej ilości lekko osolonej
wody gotujemy makaron al
dente, czyli na półtwardo (tak
długo, jak podano na opakowaniu).
Odcedzamy i od razu
wykładamy na talerze, na
środku układamy sos z tuńczyka.
Posypujemy tartym
parmezanem lub dowolnym
żółtym serem startym na tarce
z drobnymi oczkami.
Porady
● Do sosu można – zamiast przecieru i soku pomidorowego– użyć pomidorów z puszki (bez skóry, w kawałkach), które mają delikatniejszy smak. ● Potrawa bardzo apetycznie wygląda, gdy udekorujemy ją plasterkami czarnych i zielonych oliwek z papryką oraz listkami świeżej bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Tuńczyk
Notka redakcyjna
PP_01-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze