Spaghetti z kurkami i kurczakiem
- 15 min
Przepis ten zainspirowany jest urodzajem kurek w tym roku. Potrawa sezonowa, prosta i pyszna.
- 15 min
Składniki:
- 300g filet z kurczaka, 300g kurek, 2 średnie cebule, 500ml "Łaciata" śmietanka do sosów 18%, sól, pieprz, curry, koperek, natka pietruszki, olej, makaron spaghetti.
0 (0 ocen)
Spaghetti z kurkami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z kurczaka myjemy, pozbawiamy błonek i tłuszczu. Kroimy w średnią kostkę. Solimy, pieprzymy i posypujemy niewielką ilością curry. Ta ostatnia ma tylko nadać kurczakowi ciekawszy smak. Dajemy jej niewiele aby jej kolor nie zdominował sosu w ostatecznym efekcie.
- 2. Kurki dokładnie myjemy i odsączamy na sitku.
- 3. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę.
-
4.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wrzucamy na nią kurczaka i smażymy krótko na dużym ogniu, tak aby nie puścił soków.
Gdy kurczak jest już gotowy zdejmujemy go z patelni na talerz. Patelnię dokładnie myjemy. - 5. Ponownie rozgrzewamy olej na patelni i smażymy na niej cebulę na niewielkim ogniu aby się zeszkliła.
-
-
-
- 9. Do sosu wrzucamy kurczaka i na niewielkim ogniu podgrzewamy sos aby kurczak znowu był ciepły. Jeżeli sos zrobi się zbyt gęsty, zacznie się ścinać dolewamy trochę śmietanki. Ja dbam o to aby sos miał konsystencję rzadkiego ciasta naleśnikowego.
-
- 11. Zgodnie z włoską szkoła gdy makaron jest już gotowy, odcedzamy go i mieszamy na patelni z sosem.
-
SMACZNEGO!!!
Porady
W potrawie można pominąć mięso co spowoduje, że wyostrzy się smak grzybów. Jeżeli sos zrobi się zbyt gęsty możemy go uratować dodając więcej śmietanki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze