Spaghetti z kurkami, cukinią i kiełbaską
- 15 min
tak podane spaghetti jest przepyszne, aromatyczne i posmakuje nie tylko wielbicielom kurek:)
- 15 min
Składniki:
- Składniki na 4 porcje:
400 g makaronu spaghetti
1 cukinia (około 300 g)
2 szklanki oczyszczonych kurek
200 g kiełbasy
12 łyżeczek koncentratu pomidorowego
1 ½ szklanki gorącej wody
oregano
bazylia
zioła prowansalskie
tymianek
pieprz kolorowy świeżo mielony
przyprawa do dań Kucharek
tłuszcz do smażenia
ser żółty do posypania
Spaghetti z kurkami, cukinią i kiełbaską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
- 2. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu. Kurki również smażymy.
- 3. Do garnka wrzucamy usmażoną cebulę, kurki i pokrojoną w kostkę cukinię, dusimy pod przykryciem na małym ogniu 10 minut ( od czasu do czasu mieszając).
- 4. Kiełbasę kroimy w kostkę i smażymy.
- 5. Do cukinii dodajemy kiełbaskę, wlewamy gorącą wodę, dajemy koncentrat, przyprawiamy, mieszamy i wszystko razem dusimy jeszcze około 8 minut.
- 6. Na talerzach rozkładamy makaron spaghetti, polewamy sosem i posypujemy startym na tarce serem żółtym.
Komentarze