Spaghetti z klopsikami dla dzieci i nie tylko :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kuleczki mięsne:
Do naczynia włożyć mięso ,wcisnąć czosnek, dodać oregano, posiekaną natkę, jajko, starty parmezan ,bułkę tartą, lekko osolić, popieprzyć, wymieszać na jednolitą masę, dolewając przy tym zimnej wody.
Uformować kuleczki.
W rondelku rozgrzać olej, usmażyć kuleczki ok3-5 minut, po usmażeniu odcedzić z nadmiaru tłuszczu papierowym ręcznikiem.
Sos:
roztopić masło, wrzucić cebulkę pokrojoną w kostke, czosnek, pomidory z puszki, oregano, cukier, sól i pieprz do smaku całość gotować ok 15 minut.
Makaron ugotować al dente... kuleczki wrzucic do sosu i podgrzać ...przystroić natką pietruszki :)
Komentarze