Spaghetti z klopsikami
Składniki:
- 500g mięsa mielonego z drobiu,
puszka pomidorów,
3 marchewki,
cebula,
sól, pieprz,
jajko,
1/2 łyżeczki suszonej bazylii,
3 łyżki bułki tartej,
2 łyżki oleju,
łyżka koncentratu pomidorowego,
seler naciowy do posypania i bazylia,
400g makaronu spaghetti.
Spaghetti z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić. Mięso urobić z jajkiem i bułką tarta, doprawić solą i pieprzem. Formować małe klopsiki. Obsmażyć na odrobinie oleju ze wszystkich stron. Dodać drobno posiekaną cebulkę, zeszklić. Marchewki oczyścić, przepuścić przez sokowirówkę, sok dodać do sosu wraz z pomidorami z puszki i koncentratem pomidorowym. Doprawić do smaku solą, pieprzem i suszoną bazylią. Dusić na małym ogniu ok. 10min. Makaron wymieszać z sosem, udekorować selerem i bazylią.
Komentarze