Spaghetti z drobiowymi pulpetami

0 (0 ocen)

Jedno z ulubionych dań mojego dziecka.

Składniki:

  • Składniki dla 3-4 osób:

    ok.1/2 opakowania makaronu spaghetti

    Składniki na pulpety:
    1 pierś z kurczaka
    1/2 cebuli
    1 jajko
    1-2 łyżki bułki tartej
    sól, pieprz

    Składniki na sos pomidorowy:
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    1 marchewka
    1 puszka pomidorów (560g)
    suszone oregano
    sól, pieprz
    1 łyżeczka cukru

Spaghetti z drobiowymi pulpetami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pierś z kurczaka zmielić razem z cebulą. Dodać jajko i bułkę tartą.
    Doprawić do smaku solą i pieprzem. Formować małe pulpeciki.
    Na patelni rozgrzać olej. Smażyć pulpeciki na złoty kolor. Zdjąć z patelni.
    Wrzucić pokrojoną drobniutko cebulą. Smażyć chwilkę i wrzucić posiekany czosnek. Smażyć ok 1 minutę i dodać startą na tarce o grubych oczkach marchewkę i znów chwilkę smażyć wszystko razem. Następnie dodać pomidory z puszki oregano i cukier. Gotować na małym ogniu ok. 15- 20 minut aż sos zgęstnieje. Dodać pulpeciki i gotować ok. 5 minut. W tym czasie kiedy sos się robi ugotować makaron al dente. Podczas odcedzania
    zachować 1/4 szklanki wody z makaronu. Podlać nią sos pomidorowy pod koniec gotowania. Doprawić solą i pieprzem.Sos z pulpetami podawać
    z makaronem. Można posypać startym parmezanem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy