Spaghetti z bakłażanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bakłażana umyć, odciąć końce, pokroić w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić na nim posiekaną cebulkę. Dodać bakłażana, podlać wodą i dusić do miękkości. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy. Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku i odcedzić. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na talerze wyłożyć makaron, na niego bakłażana i posypać żółtym serem.
Komentarze