Spaghetti Carbonara
- 45 min
Ulubione danie mojego chłopaka. Bardzo lubimy dania z makaronem. Idealna potrawa na gorącą kolację.
- 45 min
Składniki:
- 35 dag makaronu spaghetti
25 dag boczku wędzonego
cebula
3 ząbki czosnku
olej
250 ml śmietany 18%
2 żółtka
25 dag startego żółtego sera
oregano
zioła prowansalskie
sól
pieprz
posiekany pęczek szczypiorku
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Spaghetti carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy.
-
2.
Czosnek i cebulę obieramy i siekamy. Boczek kroimy w kostkę. Cebulę podsmażamy na oleju. Dodajemy czosnek i smażymy jeszcze chwilę. Następnie wkładamy boczek. Smażymy, aż się wytopi.
- 3. Śmietanę dokładnie mieszamy z żółtkami i serem doprawiamy do smaku solą i pieprzem, ziołami prowansalskimi i oregano. Dodajemy do składników które podsmażaliśmy. Całość jeszcze przez chwilę gotować.
-
4.
Makaron wykładamy na talerze, polewamy sosem i posypujemy szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze