Spagethi bolonese
- 30 min
Składniki:
- 250g makaronu (długi i cieńki)
3 pomidory
1 papryka
1 cebula 250 g mięsa mielonego
sól
pieprz
łyżeczka bazyli suszonej
łyżeczka vegety natur
200ml zimnej wody
słoiczek małego koncentratu
ser
olej do smażenia
Spagethi bolonese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. makaron gotujemy na al dente według przepisu na opakowaniu, do wody dodajemy łyżeczkę soli i oleju, następnie odcedzamy i zlewamy zimną wodą
- 2. cebulę kroimy w kostkę i szklimy na rozgrzanym oleju
- 3. dodajemy mięso i doprawiamy solą i pieprzem
- 4. odlewamy tłuszcz i dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory, dusimy pod przykryciem i doprawiamy łyżeczką vegety natur
- 5. robimy sos w 200ml zimnej wody rozrabiamy słoiczek koncentratu, a następnie dodajemy bazylię, tak przygotowany sos wlewamy na patelnię i dusimy pod przykryciem, aż papryka będzie miękka
- 6. podajemy z makaronem, a wierzch posypujemy serem
Komentarze