Sos z maślaków sitarzy
Składniki:
- 700g kapeluszy sitarzy (średnich)
1 mała cebula
200g kwaśnej śmietany 18%
1 łyżka margaryny
sól,świeżo mielony kolorowy pieprz wg.uznania
Wystaw ocenę:
4.46 (178 ocen)
Zobacz również:
SosySos z maślaków sitarzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby kroimy na małe kawałki i gotujemy w osolonej wodzie ok.30-35 minut odcedzamy na durszlaku.
W rondlu topimy margaryne i szklimy na niej cebulę pokrojoną w kostkę.
Następnie dodajemy wcześniej ugotowane grzyby i całość smażymy jakieś 5-7 minut.
Podlewamy gorącą wodą,tak aby przykryła grzyby.Doprawiamy solą,pieprzem i chwilkę gotujemy.
Całość zabielamy śmietaną (rozmąconą z niewielką iloscią wody oraz soli-żeby śmietana się nie zważyła) i gotowe.
Wykładamy na miski/talerze,posypując dodatkowo świeżo zmielonym pieprzem i podajemy.
Np.z pieczywem czy ziemniakami i surówką.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sos z maślaków pstrych z makaronem
Maślaki pstre, nazywane bagniakami, doskonale nadają się do przyrządzenia pysznego kremowego sosu z dodatkiem śmietanki. Smak sosu warto "podkręcić" dodatkiem serka topionego ziołowego i szczypty czubrycy zielonej. Taki sos smakuje najlepiej z makaronem, ale można go podać także z ziemniakami lub kaszą,...
Komentarze