Sos pomidorowy np. do pizzy
- 15 min
Aby nie faszerować się chemią, robię czasem sos pomidorowy z pomidorów z puszki. Takim sosem smaruje tosty, tortille lub pizzę.
- 15 min
Składniki:
- 1 puszka pomidorów
1 łyżka oliwy
1 ząbek czosnku
szczypta oregano, bazylii, kolendry, papryki słodkiej i ostrej
pieprz, sól
Sos pomidorowy np. do pizzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy pomidory i podsmażamy do momentu odparowania części wody. Dodajemy przeciścięty przez praskę czosnek i przyprawy. Mieszamy od czasu do czasu. Jeśli konsystencja sosu będzie nam odpowiadać zdejmujemy go z ognia. Taki sos idealnie nadaje się do smarowania spodów pizzy.
Porady
Jeśli zaś chcemy go użyć w innym celu, można dodać odrobinę gorącej wody, by sos był bardziej płynny.
Komentarze