Sos pomidorowo-ziołowy do pizzy

Sos pomidorowo-ziołowy do pizzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Czosnek obrać, rozgnieść, posiekać i utrzeć nożem razem z odrobiną soli.
  Pomidory wyjąć z zalewy, drobniutko posiekać.
• 2. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju spod pomidorów. Wrzucić roztarty czosnek i smażyć kilka sekund. Dodać pomidory i podsmażać kolejne kilka sekund - czosnek ma się jedynie zeszklić, nie może złapać koloru. Wlać przecier pomidorowy i na małym ogniu redukować.
  Krok
• 3. Do zredukowanego sosu dodać zioła, pieprz i sól. Wymieszać i zdjąć z ognia.
• 4. Wystudzić sos. Gotowym można smarować pizzę, ale też wszelkie zapiekanki.