Sos pieczarkowy
- Łatwy
Składniki:
- - pieczarki: 30 dekagramów
- masło: 2 łyżki
- wegeta (do smaku): 1 łyżeczka
- mąka: 2 łyżki
- posiekana natka pietruszki: 1.5 łyżki
- śmietana: 0.5 szklanki
Sos pieczarkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czyste,obrane pieczarki kroimy w plasterki, następnie rozgrzewamy masło w rondelku do którego dodajemy pieczarki. Smażymy przez kilka minut, na dużym ogniu,aż do momentu puszczenia soków. Dodajemy wegete,posiekaną natkę pietruszki,wszystko zalewamy gorącą wodą, tak aby pieczarki były przykryte.
- 2. Dusimy aż do momentu kiedy będą miękkie. Do 1/2 szklanki śmietany dodajemy 2 łyżki mąki, mieszamy,dodajemy do pieczarek. I jeszcze chwilę gotujemy. Jeżeli sos jest zbyt gęsty można dodać wody.
Komentarze