Sos pieczarkowy
- Dla 2 osób
- Łatwy
Idealny jako dodatek do mięs, ryżu bądź kaszy oraz jako wypełnienie np. do tart :]
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pieczarki: 350 gramów
- śmietana: 100 mililitrów
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- wody: 0.5 szklanki
- mąka: 2 łyżki
Sos pieczarkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki obrać i dowolnie pokroić – w plasterki, kostki etc. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i dodać wody, dusić je przez 10 – 15 minut aż woda trochę wyparuje. Przyprawić solą i pieprzem. Stopniowo dodawać śmietanę, uważając przy tym żeby się nie zważyła, całość dokładnie wymieszać i jeśli sos nie jest odpowiednio gęsty można wszystko jeszcze dodatkowo zagęścić mąką wymieszaną z wodą.
Komentarze