Sos meksykański
Pierwszy raz jadłam go u mojego chłopaka. Sos jest przepyszny. Doskonały do tortilli i chipsów nachos.
Składniki:
- cebula
łyżka oleju
czerwona papryka
ząbek czosnku
25 dag pomidorów z puszki lub opakowanie koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
papryczka chili
Sos meksykański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oczyszczoną paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Dusimy na oleju, aby nieco zmiękły. Dodajemy rozgnieciony czosnek, pokrojoną w kostkę papryczkę chili i szczyptę pieprzu. Dusimy jeszcze 2-3 minuty.
- 2. Miękkie warzywa mieszamy z pomidorami lub koncentratem i dusimy jeszcze 5-6 minut na małym ogniu. Przyprawiamy solą.
Komentarze