2 piersi z kurczaka
duża papryka żółta lub czerwona
2 puszki pomidorów bez skórki
cebula
pęczek pietruszki
1/2 szklanki keczupu
1/2 łyżeczki przyprawy Chili con Carne
sól i przyprawy według uznania u mnie maggi w płynie , 1/2 kostki rosołowej
3-4 łyżki oleju
Sos do makaronu lub ryżu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka opłukać , wysuszyć na papierowym ręczniku , pokroić w kostkę , na patelni rozgrzać olej i dobrze wysmażyć kurczaka , cebulę i paprykę pokroić w kostkę dodać razem do kurczaka mieszają podsmażyć , zalać pomidorami z puszki i keczupem , całość dusić około 20 minut co jakiś czas mieszając , pod koniec przyprawić do smaku , dodać drobno posiekaną pietruszkę , podawać z makaronem lub ryżem
Komentarze