Sos do klusek śląskich - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.na patelni rozgrzewamy olej dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę 1 sztukę,i czosnek 4 ząbki dodajemy pół kg miesa i smazymy aż sie zrumienieje podlewamy woda,dodajemy bazylie,pietruszke,paprykę słodka duzo i paprykę ostrą, liscie laurowe,ziele angielskie dusimy pod przykryciem.Jak mięso będzie miękkie dodajemy kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego,przyprawę uniwersalną,pieprz ziołowy.zageszczamy sos mąką z wodą.na koniec dodajemy śmietanę.smacznego
Komentarze